Der Hasenkopf

oder auch Prinzenapfel gehört zu den Kindheitserinnerungen der meisten Omas und Opas.
Wahrscheinlich ist diese Sorte zufällig in Norddeutschland entstanden.
Ab Mitte September können wir diese Äpfel pflücken und bald darauf geniessen. Die Früchte müssen bis November verbraucht sein.

Die Hasenköpfe bilden einen Formenkreis, es gibt viele verschiedene Typen, sogar lokale Züchtungen. So etwas habe ich in Bredereiche am Drögener Weg gefunden.