Apfelsortenbestimmung,

Erste Grundlagen
Die äußeren Merkmale der Äpfel

Fruchtschale - allgemeine Eigenschaften

glatt -- Carola, Gravensteiner, Prinz Albrecht von Preußen

trocken -- Cox Orangenrenette, Wintergoldparmäne

rau, wie unrasiert -- Schöner von Boskoop, Zabergäurenette

fettig -- Gravensteiner, Ontarioapfel, Prinz Albrecht von Preußen

stark fettig, fast klebrig -- Erwin Baur, Jakob Lebel

sehr druckempfindlich -- Apfel aus Croncels, Ontarioapfel, Weißer Klarapfel

Die Schaleneigenschaften können abweichen, je nach Reifegrad und Krankheiten,

Zum Kennenlernen der Sorten ist es Vorteilhaft, persönliche Sortenbeschreibungen anzufertigen