Apfelsortenbestimmung,

Erste Grundlagen
Einteilung der Äpfel nach äußeren Merkmalen und der Reifezeit, oder Genußreife

Die nachfolgenden Übersichten sollen beim Finden der zu bestimmenden Sorte helfen,
die Verdachtssorte mit allen Merkmalen in der Literatur abarbeiten und wenn Nötig mit allen Verwechslersorten vergleichen, bis alle Merkmale übereinstimmen.

Apfelsorten ohne Deckfarbe
Juli, August, September -- grundfarbige Sommer-Apfelsorten
Oktober, November Dezember -- grundfarbige Herbst-Apfelsorten
Januar, bis in den Sommer -- grundfarbige Winter-Apfelsorten

Apfelsorten mit Deckfarbe bis 50 %
Juli, August, September -- rotbackige oder gestreifte Sommer-Apfelsorten
Oktober, November Dezember -- gestreifte Herbst-Apfelsorten
Oktober, November Dezember -- rotbackige Herbst-Apfelsorten
Januar, bis in den Sommer -- rotbackige oder gestreifte Winter-Apfelsorten

Apfelsorten mit roter Deckfarbe bis 100 %
Juli, August, September -- rote deckfarbige Sommer-Apfelsorten
Oktober, November Dezember -- rote deckfarbige Herbst-Apfelsorten
Januar, bis in den Sommer -- rote deckfarbige Winter-Apfelsorten

Die Deckfarbe kann manchmal abweichen, je nach Witterung, Reifegrad, Krankheiten und zunehmend auch durch den Klimawandel. Rotbackige Apfelsorten können durchaus voll Deckfarbig werden.

Zum Kennenlernen der Sorten ist es Vorteilhaft, persönliche Sortenbeschreibungen anzufertigen